Grødchips af rugflager

Resumé

Udbytte
Portioner
Forberedelsestid
Tilberedelsestid
Tid i alt

Beskrivelse

Et lækkert, men lidt tidskrævende tilbehør.

Ingredienser

1 dl
Rugflager af valset rug
4 dl
Vand
20 g
Smør

Vejledning

Blend den vandige opslemning af valsede ruggryn. Kog en grød af de valsede gryn og smør under stadig omrøring i 10 min. Juster eventuelt grødtykkelsen med vand, den må ikke være for tyk. Smør den herefter tyndt ud (cirka 2 mm i tykkelse) på bagepapir eller bagemåtte, drys med salt og bag ved 150 grader over og undervarme midt i ovnen i 45 minutter.